*EL CUCHILLO*

Hoy les quiero presentar
a un compañero de mano,
más que eso, él es mi hermano:
¡Un utensilio ejemplar!
Él pertenece al ajuar
del invento más sencillo,
es la joya, un caro anillo
y no dejen que les mienta,
es mi mejor herramienta:
¡Les presento a “mi cuchillo”!

El cuchillo es un aliado
al momento del descarne,
y en la mesa, al comer carne,
corta el más sabroso asado.
Él es un puñal sagrado
y siempre a mano subsiste,
cuando él, salir insiste
de la vaina en que lo pongo,
corta lo que me propongo:
¡Corta todo lo que existe!

Corta más que motosierra,
corta jamón, corta quesos,
corta ramas, corta huesos,
un arma macha de guerra.
De solo mirarlo aterra
y ya provoca dolor,
es insigne raspador
y ni un rebelde tornillo
se resiste a un buen cuchillo
como destornillador.

El cuchillo es un prodigio
singular que no se copia,
tiene filo y vida propia
sin discusión ni litigio.
Mango de plata, prestigio,
y en esto pondré el acento,
tesoro sin vencimiento
(como el dueño que lo empuña),
y el filo de acero es uña
que hasta corta en dos al viento.

Es de oficio carnicero
para rodajear los bifes,
y todos los matarifes
envidian al ‘verijero’.
Es albañil, carpintero
y rebana, troza y pela,
pica más que toda espuela
y amputa con frenesí,
sirve como bisturí
y hasta para sacar muela.

Es machete, hacha, hoz
de níquel, insuperable,
su escalpelo corta un cable
o a lo largo un pelo en dos.
Se me atraganta la voz
y aquí le canta mi grillo,
¡si hasta el sol envidia el brillo
cuando yo lustro su hoja!
La mirada se me moja:
¡Hoy rindo honor al cuchillo!

*© Rubén Sada. 14/08/2022.*